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Ferias

MERCADO REGIONAL DE GANADOS
Ctra. Madrid-Lisboa, s/n
10200 - Trujillo (CÁCERES)
Tfn.: 927 321 450
Fax : 927 322 604


Premios de la XXX Feria Nacional del Queso de Trujillo.
Oveja pasta blanda queso Gran Casar de la empresa Quesos del Casar, S.L
Pasta dura queso añejo de la empresa Morán Piris
Cabra de pasta dura Vettonia, de Quesería Talavera de Castilla La Mancha
Pasta blanda Silva Cordero de la empresa Bueso Jiménez, S.L













Feria Agroganadera de Trujillo 



La Feria Nacional del Queso de Trujillo es una de las mas importantes del sector a nivel nacional.
En el año 1986 se encontraban pequeños artesanos queseros para dar a conocer y expandir este producto, entonces lo hacían en el Mercado regional de Ganado, se cambió su  ubicación a la Plaza Mayor siendo un éxito por la mayor asistencia de público.
La feria es un vehículo de promoción e impulso al sector quesero artesano. Se realiza una cata-concurso, el  jurado puntúa el sabor, olor, textura y el aspecto así decide los premios para los mejores quesos artesanos en las siguientes categorías:
  • Queso cabra pasta dura
  • Queso cabra pasta blanda
  • Queso oveja pasta dura
  • Queso oveja pasta blanda




Inauguración